为什么说中国人吃饭吃的是文化
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，自然把饮茶的过程，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
好吃极了!是较流行的一句赞美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味,连深藏不露的舌头都调动起来了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采,当然，这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小小的剪彩仪式。
然后就各司其职，频频挥动蜻蜓点水的筷子。
金圣叹评《水浒》，脂砚斋评《红楼梦》，也不过如此吧：在字里行间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜，最终都必须经得起筷子的酷评。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手,或者说，都是潜在的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水平。
中国文化的最高境界，就是一个喜字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主自然满意。
传统的喜宴，被清代的满汉全席发挥到极致。
从其名称即能感受到民族大团结的意味，强强联合的意味。
正宗的满汉全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集的节日。
信奉基督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句上帝保佑，感谢上帝赐予的面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近的一种自由。
由此可见，这个民族宗教感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政，管理好自己的盘子,使用刀叉是为了便于分割利益。
中餐则体现了最朴素的共产主义。
中国人围桌而聚，继承了原始氏族公社的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜仿佛实行军阀割据似的。
但在我眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实主义了,一粒花椒，有时比炮弹还厉害，充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派 我喜欢琢磨一系列特色菜名：宫爆肉丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、夫妻肺片、古老肉、梅菜扣肉、素什锦、糖醋里脊、豆瓣鱼、白斩鸡、地三鲜、拔丝菠萝就像在玩味隽永生动的词牌：菩萨蛮、忆秦娥、浣溪沙、虞美人、临江仙、蝶恋花、满江红、雨霖铃、一剪梅、鹊桥仙、沁园春、青玉案呀什么的。
毫不夸张地说，这些或雅致、或俗俚、或温柔、或高亢的菜名，经历了亿万人传诵、千百年陶冶，本身就如同一阕阕吸风饮露的如梦令。
比梦还要豪奢、还要飘逸的中国菜哟! 我曾经有一个理想，开一家词牌餐馆，用词牌来命名各种新旧菜肴，譬如将水煮鳝鱼改称为水龙吟，将酸菜鱼改称为渔家傲，将辣子鸡改称为贺新郎，将小葱拌豆腐改称为念奴娇，将烤乳鸽改称为鹧鸪天，将冬瓜连锅汤改称为西江月，甚至将油炸花生米改称为卜算子，将沙锅鱼头改称为水调歌头后来想一想，觉得太复杂，还是算了。
况且像蚂蚁上树、狮子头、地三鲜，灯影牛肉呀什么的，是没法改的，它们本身就很有诗意了。
许多菜名都有一种浑厚古朴之感，一改就没味了。
譬如某皇帝将民间的青菜豆腐肉丸汤赐名为珍珠翡翠白玉汤，精美有余，但毕竟显得雕饰与做作。
我最好还是别向那傻皇帝学习。
某些菜名之所以不同寻常，在于是有典故的。
我们在吃菜的同时，无形中也在吃典故,用筷子就能把它晃晃悠悠地挟起来。
譬如在叫化鸡弥漫的香气中，分明还晃动着那位无名的乞丐的身影,他哪是在乞讨呀，分明是给后人施舍了一道美味。
还有东坡肉(以及东坡肘子)，很明显沾了宋朝那位大诗人的光。
而我们也在吃他老人家的遗产，吃他的名气。
苏东坡的作品中确有一首《猪肉颂》(足以证明东坡肉不是讹传)：净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土，贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饮得自家君莫管。
苏东坡无形中担任了红烧肉的形象大使，作了近千年的广告。
我一向以为：苏学士有两大造福于平民百姓的功绩不可磨灭，其一是在杭州西湖修筑的苏堤，其二则是为中国饮食文化贡献了东坡肉,这确实是另一种意义的古老肉。
英雄所见略同，当代也出过一个爱吃红烧肉的伟人：。
他相信肥腻的红烧肉补脑，使人聪明。
毛主席的诗歌，在豪放程度上一点不比苏东坡逊色,最有意思的是，他甚至有勇气把土豆烧牛肉写进词里。
在全国各地以毛家菜或韶山菜为金字招牌的湘菜馆，都会把毛氏红烧肉推举为主打项目。
你能说吃中国菜，不是在吃文化吗?文化是比油盐酱醋，姜茸葱花更重要的调味品。
洒那么一点点文化味精，你就能吃出别样的感觉。
急求十个菜名 充满阳光、希望、这类寓意的成语或者诗词以及在边上写上所代表的菜
推荐：君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。
秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。
一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。
曾经沧海难为水，鱼香肉丝配鸡腿。
相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。
在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。
问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。
花落，风疾，烟波隔，酸豆角炒松子乳鸽。
小园香径独徘徊，鲜菇扒娃娃菜。
春未透，花枝瘦，脆贝干煸四季豆。
梅菜头扒芥蓝，小楼吹彻玉生寒。
我国比较有名的诗词所反映的菜名：1、凤鸣朝阳此菜取名源于我国最早的一部诗歌总集《诗经》，《诗经．大雅．卷阿》曰：“凤凰鸣矣，于彼高岗；梧桐生矣，于彼朝阳。
”意思是说，凤凰在朝阳（早晨的太阳）时鸣叫，比喻稀有的吉祥。
2、鹤鸣九皋此菜取名源于《诗经．小雅．鹤鸣》：“鹤鸣九皋，声闻于天”。
意思是说，鹤鸣叫的声音嘹亮，虽然身栖在九皋（指深泽）之中，其鸣也能响彻云霄。
3、鹿鸣贺嘉宾此菜取名源于《诗经．小雅．鹿鸣》：“呦呦鹿鸣，食野之苹。
我有嘉宾。
鼓瑟吹笙。
”意思是说，群鹿在呦呦和鸣，吃着野地里的籁高，受欢迎的宾客都在座，我国雅乐娱乐他们，为宴会助兴。
4、越鸟巢南枝此菜取名于汉代《古诗．行行重行行》：“胡马依北风，越鸟巢南枝”。
意思是说，胡马（在北方所产的马）依恋北风，越鸟（在南方所生的鸟）巢窝筑在朝南的枝上。
比喻怀念故土，不忘家乡。
5、东篱采菊此菜取名源于晋朝诗人陶潜的《饮酒二十首之五》中 “采菊东篱下，悠然见南山”的诗句。
意思是说在东篱下采摘菊花，悠然自得地远望南山。
6、精卫填海此菜取名源于《山海经》中的一个神话故事，东晋大诗人陶渊明读《山海经》后留有：“精卫衔微木，将以填沧海”的诗句。
7、花雪芜丝此菜取名源于南齐诗人谢眺的《与江水曹至干滨戏》诗：“山中上芳月，故人清樽赏。
远山翠百里，回流映千丈。
花枝繁如雪，芜丝散犹网。
别后能相思，何嗟异封壤。
”芜丝，指春芜草，其皮如丝。
8、娇莺戏蝶此菜取名源于唐代著名诗人杜甫寓居成都草堂时所作《江畔独步寻花》。
诗文为：“黄四娘家花满蹊，千朵万朵压枝低。
留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼。
”意思是说，黄四娘家的繁花遮满了小路，成千上万朵鲜花压弯了枝条。
戏耍的蝴蝶留连忘返，翩翩起舞，娇美的黄莺自由自在，恰恰而啼。
9、枫叶红花此菜取名源于晚唐著名诗人杜牧的《山行》一诗，“远上寒山石经斜，白云生处有人家。
停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
”意思是说，远处，一条曲折的石板小道直通秋天的山颠，在那白云层生的深山里有几户人家出现。
我停下车来在山里行走，是因为爱看枫林的晚景，那经霜的枫叶啊，比二月的鲜花还要红艳。
10、黄鹂鸣翠柳此菜取名源于杜甫“两个黄鹂鸣翠柳”的七言绝句。
诗文为：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
”意思是说，草堂的外面，嫩绿的柳树枝上有两只黄鹂在尽情欢唱，一行白鹭正向万里碧空飞翔。
从草堂的窗口望外远眺，映入眼帘的是西岭上的千年积雪；在草堂门前河里停泊的是驶往东吴的万里航船。
11、松翠明珠此菜取名源于唐代诗人白居易《春题湖上》的“松排山面千重翠，月点波心一颗珠”的诗句，意思是说，山中的松树有如千重的翡翠，排列在西湖的周围，湖中的明月，象一颗大明珠点缀在湖心。
12、白浪托鸿雁此菜取名源于唐代诗人白居易《江楼晚眺，景物鲜奇，吟玩成篇，寄水部张籍员外》中“风翻白浪花千片，雁点青天字一行”的诗句。
意思是说，站在江楼上仰望，看见风吹水面，白浪飞溅片片成花；抬头望天，看见大雁成行，在碧空里一字排开，一派开阔清新的景色。
13、金蟾碾玉此菜取名源于唐代李贺的《春．怀行》中“蟾蜍碾玉挂明弓”的佳句。
意思是说，蟾蜍把云碾开，挂上一张明弓（指天空出现了一弯新月）。
另：菜名配诗词1、 蟹粉狮子头帝王也曾亲口夸，皓月清风秦淮家。
瀚海新出狮子头，肉味蟹香喜迎迓。
2、农家小炒肉湘西农妇巧手烹，半是辣香半肉荤。
品香食辣在瀚海，浓淡相宜客盈门。
3、蚝油双菇素食精膳数双菇，入味蚝油下御厨。
天子未曾钦点到，双菇就酒醉老夫。
4、鱼香肉丝川蜀鱼香肉丝真，蜀厨偏爱鱼香名。
莫说蜀道青天上，今朝川菜郎川行。
5、瀚海天目湖鱼头水起郎川天目湖，鱼归瀚海席上珍。
曾闻帝王盘中宴，而今贵宾争“开封”。
6、香汁烤牛排天上仙女下凡尘，老牛忠心助牛郎。
牛排珍馐拌香汁，八方豪杰话沧桑。
7、刘安点丹刘安炼丹在淮南，豆腐美味赛仙丹。
来其来其仙客聚，瀚海更胜八公山。
8、湘西土匪肉湘西土匪活神仙，五谷杂粮地盖天。
肉菜各半油不腻，不坐江山意犹馋。
9、宫廷黄焖翅八珍之一鲨鱼翅，宫廷黄焖不容迟。
而今食者多珍重，相生共荣是良知。
10、极品佛跳墙坛启荤香飘四邻，瀚海极品佛跳墙。
闽菜新做改良品，馋煞佛家少年郎。
11、徽府臭鳜鱼徽菜首数鳜鱼臭，更有三臭扬五洲。
味臭食香天下知，千古犹颂徽骆驼。
12、徽州狗肉强身健体肴中魁，江南寻遍第一味。
王侯席上不曾见，平生相逢能几回
13、三更童子猪百畜惟此堪为大，出在寻常百姓家。
精心饲养三更起，席上宾客声声夸。
14、蒙古风沙鸡异域风味此独尊，风沙漠漠几度情。
煌煌中原百年梦，浮生除此何处寻
15、浓汤甲鱼停杯投箸叹巧手，铁甲如初水底游。
龙王恨养千年鳖，却是人间盘中馐。
16、天山烤羊排炊烟袅袅牛羊肥，雪域草地势接天。
众仙偷食烤羊排，不恋天宫想人间。
17、岭南绅士汤南疆绅士自做汤，慰我英豪著华章。
有缘瀚海客上座，边疆仙汤君品尝。
武昌鱼又叫什么
武汉 清蒸武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。
烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。
这家酒楼由安徽人集资，创办于1933年，以擅长烹庄武昌鱼著称。
由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。
他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料，辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。
蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，使之色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。
除清蒸外，他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。
黄焖甲鱼 黄焖甲鱼是楚乡名菜。
湖北人吃甲鱼至少有两千多年的历史。
战国时代的伟大爱国诗人屈原在《招魂》中写下了这样的诗句:腑鳖炮羔，有拓浆些；酸鹄膊凫，煎鸿鸽些，露鸡懦端，历而不爽些。
意思是:文炖甲鱼，烧烤羔羊，调昧有甘蔗的甜浆;醋烹天鹅，红烧野鸭，鸿雁灰鹤煎得酥黄，蒸凤鸡，焖肥龟，香味浓烈而又吃不伤。
甲鱼也叫团鱼、元鱼、雷、鳖，俗称王八。
营养丰富，有滋阴补肾的功能，其甲其肉均可食。
李时珍在《本草纲目》中视为药物。
武汉大中华、老大兴园和云鹤等酒楼将甲鱼黄焖，配上香菇、鸡汤等调料，鲜美香糯。
如与八宝饭合吃，可除口中胶汁。
皮条鳝鱼 皮条鳝是从荆州、沙市传入武汉市的传统名菜，荆州地区己经食用数百年。
清道光八年(公元1828年)，监利人朱方哲任台湾宜兰县令，当地发生鳝鱼打洞拱垮田界纠纷，他使叫随去的荆帮厨师特备以缮鱼为原料的筵席，请原被告一起品尝，提倡大家捕食缮鱼，从根本上解决纠纷，从而把食缮的习俗传人台湾，成为佳话。
鳝鱼味美，且有药用价值。
《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。
皮条鳝鱼以老骨后切成长条，制熟后犹如皮条而得名。
又以形如竹节，也叫竹节鳝鱼。
制法是用二道不同温度的油余炸至皮 酥，再挂上糖醋黄汁，色泽金黄，外酥内嫩。
汉口云鹤酒楼、老大兴园酒楼和老会宾酒楼烹制的皮条鳝鱼都很考究。
老大兴鲤鱼 老大兴是坐落在汉口利济北路靠近解放大道航空路口的老大兴园酒楼的简称。
这家己有一百四十多年历史的酒楼以烹制蛔鱼著称，享有蛔鱼大王之誉。
与豆皮大王、汤包大王喂汤专家并称为武汉风味的三五一专。
蛔鱼即长吻鲑鱼，又名江团、白吉，鱼体圆长，口在头下，呈新月形，全身无鳞，多产于长江中游。
这家酒楼的著名厨师刘开榜在抗日战争前后烹制出红烧蛔鱼，使他本人和酒楼获?quot;鳞鱼大王的荣誉。
这一称号经过第二代曹雨庭传到第三代江显山，使传统技艺有了新的发展，创制了清烛姐鱼、网油蛔鱼、粉蒸蛔鱼和氽蛔鱼等新的品种，色、香、味⑿尉慵选?\\\/font> 橘瓣鱼圆 湖北是鱼米之乡，历来有吃鱼的食俗。
经过几千年的演进，创造了许多吃鱼的方法，将鱼肉制成鱼圆，就是其中的一种。
鱼圆的起源可以追溯到两千多年前，《荆楚岁时记》有明确记载。
生活在公元前675年以前的楚文王一次吃鱼时被鱼刺卡了喉咙，当即怒斩司宴官。
吓得厨师不敢再烹全鱼给他吃，想办法去掉鱼刺，把鱼肉剁成色茸，做成鱼圆。
武昌大中华酒楼青年厨师卢永良在继承传统制作方法的基础上把鱼圆做成桶瓣形状，用鸡汤、香菇等配料、调料余煮，名曰橘瓣鱼圆，色、香、味、形俱佳。
他以此菜母子大会等参加1983年10月在京举行的全国首届烹饪名师技术表演会，被评为全国十名最佳厨师之一。
现在大中华酒楼、云鹤酒楼等均供应此菜。
洪山菜薹炒腊肉 洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹，颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。
清人在《汉口竹枝词》中喝道:不 需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵友好，鳊鱼肥美菜薹香。
清末慈禧太后常差人来楚索取洪山菜薹，视之为金殿玉菜。
洪山菜薹炒腊肉，做法很讲究。
菜薹要选洪山宝通寺周围种植的，要既鲜且嫩，主要吃薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。
腊肉也要切成一寸长的薄片，先放进锅里煸妙，然后捞起，再炒菜薹，最后把腊肉掺入，起锅装盘。
吃时菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，别有风味。
东坡肉 位于汉口解放大道中段的云鹤酒楼有一种用冬笋、菠菜、五花猪肉烹制而成的名菜，以“冬”谐“东”、“菠”谐“坡”而称为东坡肉，味道鲜美，香气扑鼻，颇受食客的欢迎。
此菜源于湖北黄州，与北宋文学家苏东坡谪居黄州有关。
公元1080年，苏轼被贬到黄州，躬耕于东坡，自号东坡居士。
当时黄州肉 贱，但烹调不好，味道不鲜。
苏东坡经过试验，摸索出一套炖制五花内的方法，炖出来的肉色泽红艳，味醇可口。
传他写了《炖肉歌》:黄州好猪肉，价贱如泥士，富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少著水，火候足时它自美。
早晨起来打一碗，饱得自家君莫管。
虽有异说异文，但大同小异。
后人就把这种炖肉叫做东坡肉，在黄州地区流传九百多年。
后来传到武汉时，烹饪技术上有改进，味道更加鲜美。
无独有偶，在苏轼生活过的四川、浙江也都有风味不同的东坡肉。
更有趣的是云南大理的少数民族在结婚时还有新郎新娘合吃东坡肉的习俗。
黄陂三合 黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。
三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。
当地群众又称之为三鲜，他们把三鲜作为品评筵席的起码标准，有没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好之说。
三鲜各有其制作传统技艺。
鱼丸选用鳃鱼剁茸，配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成。
肉丸选用猪腿夹肉剁碎，配上鱼茸和各种调料，酥炸而成。
肉糕的原料和肉丸相同，但作成糕状，蒸制而成。
三菜合 烧，鱼有肉味，肉有鱼香，别有风味。
由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，龙的方音为圆，糕与高同音，人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意，为图吉庆，年节必备。
1941年黄陂人在汉口打铜街开设黄陂合记餐馆，把黄陂三合传到武汉，把乡土菜的质量进一步提高，使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔，颇受欢迎。
后来随着武钢的建设，合记餐馆迁到青山建设七路，改名解放酒楼，继续精制此菜。
汉口大要想品尝此菜则到桥口区的建乐餐厅。
沔阳三蒸 沔阳是江汉平原上的一个大县，历史上包括今洪湖市，近年改制为仙桃市。
这一带水面较多，物产丰富，为鱼米之乡。
人民爱吃蒸菜，有无菜不蒸的食俗，被称为蒸菜之乡。
三蒸即三样蒸菜，有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡，有的说指蒸鱼、蒸肉．蒸丸子，有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。
所谓蒸珍珠丸子，是将鱼、肉剁茸加料，挤成丸子，放大筛内滚粘糯米，然后上笼蒸熟，熟后的糯米晶莹透明，犹如珍珠。
如不滚粘糯米蒸制，就叫蒸白丸。
沔阳三蒸至少有六百多年的历史。
相传元末农民起义领袖陈友谅揭竿起义，一举攻下沔阳县城。
陈的妻子潘氏(一说罗氏)夫人亲自掌厨，将鱼、肉、藕等拌上米粉，配上其他佐料，装碗蒸制，犒赏起义农民。
大家吃了，啧啧称赞，此后即世代相传，喜食蒸菜成习。
蟠龙卷切 蟠龙卷切又名蟠龙菜，是汉口云鹤酒楼、老会宾酒楼经营的楚乡名菜之一，源于湖北酉橄兀??谥酉橄刂荆?幸虬俣嗄甑睦?贰5钡赜卸嘀执?担??朊鞔?尉富实塾泄亍?521年，正德皇帝朱厚照病逝，既元子嗣，又无嫡亲兄弟，便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继位。
传说朱厚璁怕其他藩封在外的叔伯兄弟先期到达北京，抢占皇位，便装扮成解京囚犯，日夜兼程进京，饿了就吃套在颈上的一种环状食品:外为鸡蛋皮，内包鱼、肉馅，蒸熟成形，吃时方便，味道鲜美，爽口不腻。
一说朱厚璁赴京前向他的老师辞行，老师与厨师商量做一道别出心裁的佳肴款待这位即将登基的皇帝，便以鸡蛋作皮、鱼肉作馆，卷成长条，蒸熟后再切成薄片，码于盘内，使成龙形，称为吃肉不见肉的蟠龙卷切。
也有人说是朱厚璁继位后回钟祥为父亲造陵时顺便看望老师，老师为他设计此菜的。
后来流传开来，持久不衰。
武汉的餐馆、酒楼在民间制法的基础加以改进，使之成为色、香、味、形俱佳的著名鄂菜。
老会宾葵花豆腐 创于特级厨师宗良植、高级厨师宗良松兄弟之手。
他们在四十年代即师承胡承藩师傅 的技艺，制作出别具风味的一品豆腐。
制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料，精心烹制而成，名日豆腐，实乃上等佳看。
应市后轰动武汉三镇，许多美食家专到这家酒楼点食此菜。
厨师们精益求精，又设计改进一品豆腐的造型，在作好的一品豆腐上饰鸡蛋皮丝，周围镶上绿色菜叶，使之状如葵花，改名葵花豆腐。
这一名菜引起心向祖国的一对天沔籍华侨夫妇的极大兴趣。
他们在品尝以后即兴题诗 说:葵花豆腐奶菜心，令人怀念老会宾，楚乡佳看风味浓，品过倍感家乡亲。
主题：Re:[美食]全国20个城市的美食地图 因华之名 [siva24@sohu] 发表于11-23 14:28 [发留言] [送礼物] [个人文集] 长沙 一．小吃篇 1.火宫殿 最早的风味小吃店就要从“火宫殿”说起了，火宫殿已经有250多年历史，也是目前长沙市最兴旺的老字号。
清乾隆十二年（1747）在这里建殿祀火神，火宫殿庙宇、神像、戏台，火博馆，形成了“一宫二庙二阁三通四景”的独特人文景观。
这里原是敬火神的地方，又叫火神庙，每年火神生日，这里赶庙会，唱大戏，游客云集，他们在观剧游览之余，都喜就地用餐，有顺口溜：“火官殿样样有，饭菜小吃热甜酒。
油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜；撒子麻花嘣嘣脆，猪血蹄花味道美；各式小吃尝不完，乐得食客笑呵呵”。
总店在黄兴路上的坡子街78号，总店电话：5813161可定座，分店遍布长沙。
臭豆腐、姊妹团子、银丝卷都是这里的招牌小食，还有排骨藕汤、肉排骨、珍珠丸子。
长沙火宫殿是湖南民俗特色小吃的发源地，与北京天桥、上海城隍庙、天津三不管、南京夫子庙齐名。
其风味小吃“臭豆腐”更是远近闻名。
2.口味虾、鸭架子 但是要说风味，要数前几年的南门口的四埃骥（婆婆）的口味虾了，记得最初去这一条她老人家带动的风味小吃一条街的时候，是浓冬的时候，湖南日报一个朋友相约另外一个平时极为腐败的朋友，晚上吃消夜，半夜11点，打上的士直奔这家乱喳喳的街边小摊，一见环境真是恐怖，满地的小龙虾壳简直要把街道铺满，红通通的，把冬季的夜晚差不多都照亮的感觉，人人吃得大汗淋漓，鼻涕直冒，纸巾这里是大量供应的，也是知道这样的辣是人人都顶不住的。
南门口的小吃一条街道又向前移动了少少，去了书院路口了，与南门口只相差一百米左右的距离，这里除了老风格的口味虾，又多了卤鸭脖子、鸭翅膀、鸭架子、鸭掌等，卤鸭脖子、还有凉菜小吃、汤类小吃（如烫猪血、荷兰粉、白粒丸）等，鸭翅膀只要2元一个，鸭架子、鸭掌只要1元一个，卤制得黄黄的，见了口水便要流下来，也是以手拿起便啃，左右开弓，大有英雄气概，不过消灭的不是敌人，是这骨架子罢了。
就一瓶啤酒，仰头便喝，与朋友高谈阔论，真是有几分绿林英雄的气魄。
二．蒸菜土菜 1.五里牌建军蒸菜馆 要说蒸菜必定想起地处于火车站边上五里牌的两室一厅，十年前这地方全是家属楼，某个脑壳精明的人做起了家常生意，在自家两室一厅的居家的地方做起了以腊味为主的蒸菜，一般是以小钵装上腊肉腊鱼等合蒸，后来又改革，连青菜也可以蒸了出来吃，其实做工很简单，只是不知道为什么味道极好，生意逐渐红火兴旺起来，带动了方圆几栋的两室一厅做起这样的蒸菜生意，无论政府官员还是贫民百姓，无不经常来光顾，苦于没有餐馆的名字，大家便不约而同的叫这里两室一厅了 2.紫东阁美食街 位于五里牌的紫东阁是间四星级的宾馆，不过在副楼开设了这间紫东阁美食街倒是体现出了四星的水准，平民的消费，这里的装修古香古色，全是四方的紫红色的木头桌椅，嵌进了些贝壳，显得高雅不凡，四周的墙壁上挂满黑白的照片，长沙的某些方面的历史在这里可以从照片上揣摩一二，穿着土布旗袍和土布对开衫的服务员都是经过正规酒店式培训出来的，故此在可以享受家常小炒的好菜同时，还可以享受星级的服务。
长颈的铜茶壶由青年的男子用手肘挂着，随时给客人加水，很是好玩，如果没有特别要求，一般泡的茶就是八宝茶了，用菊花，红枣，桂圆，甘草，加香片茶泡制，可解湘菜的火气，这里也可看出一般大众饭馆跟这里的不同，一般小资点的人士到是很喜欢光顾这里，虽然相对而言，菜的价格比同类家常菜馆要稍微贵一点点，不过也是值得的。
3.四方坪土鸡 位于长沙城北开福区郊区的四方坪以做土鸡出名的地方，在去往飞机场的大马路边上，98年起，林立起了众多的大型餐馆，与五里牌的风格不同的是，这里的装修要干净整洁些，楼面也大气些，有些好似广东郊区的平价海鲜酒楼，这里的土鸡引来了很多的食客，因为交通不如市里方便，一般都是打的士或者客人自己开车来吃，尽管交通要不方便，但也阻止不了好吃的人们不断的往这里赶，一般中午12点后，就要等座位了，湖南人好吃在这里就可以得到很突出的演绎，热闹的个性也充分发挥。
这里开始最正宗的做爆炒土鸡的店子就叫四方坪土鸡，后来一时间大家都往这个招牌上去取自家餐馆的名字，诸如正宗四方坪土鸡等等，后来弄不清楚到底那家是正宗了的，其实味道做出来都不错，于是去的时候到不必居于一定要找到这家了，俗话说人多的地方，自然怠慢客人，反正都是柴火做的菜式，都是好味道的，人多了，东西自然会假一些，于是每次去，都选人正好不多也不少的地方去吃，一般都能满意而归的。
4.潭州瓦缸 说起土菜又必须说起在长沙市雨花区芙蓉南路110号的潭州瓦缸饭庄，定坐电话是：0731-5221300。
这“潭州”就是古长沙的旧称，这家餐馆的老板原来是做酒楼生意的，开了几家，有了些经验，于是在当时长沙的餐饮业主还没想到在偏僻的今天方便的临市区的地方开餐馆的时候，抢先走了一步，开起了这间占地一千多个平方的食堂似的饭店，那时大家还思维还停留在雅致豪华的酒家似的饭店，出现了这样怀旧式的食堂，便大肆的宣传，亲友互相带动相约在这里来吃饭，这里的装饰的确就跟大练钢铁时的食堂相似，一个棚子，木头的柱子，瓦片的屋顶，大圆桌可坐十几个人，进去好似七八十年代农村办酒席的盛会，也不会管你身份如何，有什么区别，大家在这里来了，就是一个口号：海吃。
最初这里是以瓦罐汤为招牌菜，如黄豆墩猪脚，野山菇墩排骨，水鸭黄豆等煲得很浓的罐子汤，在大门口一排水缸式的罐子就是保温的炊具，很有特色。
三．湘菜，外地菜系 1.玉楼东 玉楼东酒家始建于清光绪三十年（公元1904年），老店以前是解放西路一部分，目前解放西路已经成了酒吧一条街，玉楼东也就撤离了老地方，在长沙的各处繁华地带以新的面貌出现，红色的仿古式建筑到是显露出新的气象，风格和味道倒是比老的玉楼东更有特色。
当年号称“湖南第一厨“的谭奚庭掌勺主理，清末湘乡翰林曾广钧（曾国藩之孙）登楼用膳后，留下的“麻辣仔鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东“的佳句，时致今日仍被人传诵。
五一路上的玉楼东店堂，人流如鲫，南来北往客在这里饱尝湘菜以及风味小吃，做工精制，不过好象有些向广东菜系风格接近的倾向，味道虽然改良了，花色也漂亮，却已经不是正宗以辣得怕出味的原调了。
在玉楼东总部（五里牌店），值得推荐的有干锅系列，如“干锅莴笋排骨”、“干锅飘香鸡”等酱香味浓，汤紧菜香，还有药膳系列，让人真正“食补胜药补”；在玉楼东五一分店，可以吃到正宗的“卤水鹅掌（翅）”，以及沙煲、白灼系列，还有各式精致包点，如“水晶包”、“紫菜卷”等，在玉楼东东塘分店，麻辣烫系列比较诱惑人，“泡凤爪”、“皮蛋卷”、“烧辣椒”、“吊烧乳鸽”、“蜜汁猪手”也可以尝到“活鱼新吃”、“猪手王”、“香辣田螺”等口味菜。
东塘玉楼东分店处于长沙市雨花区韶山路96号，而处于马王堆的玉楼东则是以湘菜为主，却更倾向于土菜为主，本土人更喜欢在这里一饱口福，蒸南瓜清香四溢，原色原味。
手撕鱼的味道也不错，听说是从浏阳来的火焙鱼，没有经过污染的河水里的小鱼崽焙干而成的，加上干辣椒，火辣辣的，却辣得舒服。
还有干锅仔，煮起来热气腾腾，干锅辣子鸡，辣子兔等，都是不错的下饭菜。
2.大丰和 在长沙的曙光中路333号大丰和酒家是曙光路美食街的发祥地，曾经带动了一条美食街的兴起，曾经令多少长沙食客称颂和向往。
虽然现在林林总总的各家有特色的食店在这里聚集，但大丰和依然还是朋友相约聚会的地方。
现在大丰和以常德菜为主，粤菜为辅，湘、粤佳肴荟萃，令越来越多的顾客饱享口福。
大丰和乌龟炖黄豆，采用正宗的常德野生龟，加以数十种佐料，经文火慢慢精心煨制而成，此菜口感微辣，辣而不腻，是大丰和出品的招牌菜。
这里的腊肉炖腊干子，精选正宗的常德土家腊肉，加以号称“常德一绝”的特制腊干子烹制而成，此菜味浓喷香，是理想的下饭钵子。
这里的手撕腊狗肉，选用上等的精致狗肉，配以数种香料经柴烟熏制而成，再加上手工撕制，选料之精，上菜时香气扑鼻，菜色红亮，慢嚼细咽，回味无穷。
这里的一品鸡，采用正宗的常德乡里土鸡，口感鲜美，深受顾客喜爱。
3.大福口的龟肉 大福口是2002年新异军突起的一家湘菜馆，这家远离城市中心的饭馆位于长沙的二环线上，只好坐的士过去，不过一走进饭馆，400平方的大厅，别具慧心的装修让我眼前为之一亮，木头结构的大堂，高雅而不流于俗套，大红的中国同心结现得极有情调，很难想象这是吃湘菜的地方，经过了解，这家餐馆的老板是做广告出身的，自然在布局上有些别出心裁的风格，把文化的气氛带入了饮食的文化中去。
4.金味酒楼 沿着长沙市工商局旁的一条小巷前行进入三湘大市场，再右拐前进50米左右就见到金味酒楼。
4729436订好了座位。
很快的，所点的五道菜先后闪亮登场：青辣椒炒盐蛋，鲜蘑菇炒肉泥，香嫩爽滑的肉丁，配上小红椒，再撒上些葱花，颜色搭配恰到好处，举筷一尝，就更一发不可收拾；酸菜豆腐汤和萝卜菜，地地道道的家常菜，但加几粒豆鼓进去，又别有一番风味；滴，食之又原汁原味，肉质鲜嫩。
口味蛇一斤，原料是：活蛇、多种香料、麻油、蚝油等，切段，加多种香料爆香，小火慢煨40－50分钟，用麻油、蚝油等调味，加蒜末装盘上桌。
特点：香辣、鲜美、爽口；参考价：68元／斤，朋友边吃边聊，从中得知：本酒店的菜是以湘菜重油、色浓的特点为主，结合八大菜系的优点，经主厨反复烹制而成，口味都侧重于家常口味。
所以说，这里的每一道菜均是该店的特色菜。
再者，来这里就餐能吃到放心菜，蔬菜都是附近的菜农定点直供，基本杜绝了污染蔬菜入店，很大程度上提高了酒店的可信度。
5.潭鱼头 长沙黄土岭有四川人跑到湖南长沙开设了这家连锁店，没想到湖南人是如此好美食，不加一点拒绝的就完全接受了外地的口味风格，这家与其他店貌装修一样风格的四川菜馆就这样顺利的打进了长沙市场，占据了一席之位，这样来说，肯定味道自然有其独到的一面。
去潭鱼头的时候是下午6点来钟，正是晚餐时间，打105路汽车在黄土岭桥下下车，走进去一看，又是爆满，火锅的蒸汽正冒得起劲，服务员态度很好，请我们稍微等了会就安排的座位，于是坐下就点了鱼头火锅，在这里不吃火锅吃其他的就没意思了。
吃的时候，询问了下巴西烧烤的情况，巴西烧烤发展如此迅猛，可能它不光只是一道美食，还因为它蕴含了丰富的巴西亚马逊文化和南美风情的真谛。
烧烤配自助餐一并享用是其区别于其它流行烧烤菜食品最大的特征，巴西烤肉注重外焦内嫩，且肉是用红酒、番西腌制一天而成的。
巴西烧烤在烤制的时候很有讲究，该酒店除了请到专门的巴西人员进行烤制之外，选料、用料也相当讲究。
主料牛肉是选用烤牛的三角肉，配料除了必备的辣椒、香料、油等等之外，还配有葡萄汁、柠檬和巴西香叶。
开始烤制了，主理人将牛肉切成两厘米长的薄片，抹上敲碎的大颗粒粗海盐、大蒜、香色拉油、红酒、香叶等进行调料，用铁烧串制起来，放至微火中进行烧烤约30分钟，烤时不停地翻动，只感觉丝丝肉香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
主题：Re:[美食]全国20个城市的美食地图 因华之名 [siva24@sohu] 发表于11-23 14:29 [发留言] [送礼物] [个人文集] 南昌 1、乐化乐军饭店，一道土鸡汤，一道八须鱼，南昌一绝； 2、莲塘鸭子店，还有一道芋头筒子骨，但要注意有两家，应该选择靠街边的。
3、安义米粉； 4、南昌县渡头狗肉； 5、进贤军山湖螃蟹，最好是国庆后去吃，出口到香港的，比较便宜实惠，想起来都流口水； 6、苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候 7、民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有 8、阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨 9、战前路：绳金塔汤店 10、八一桥下，小东方：鸭子、米粉肉、柚子皮 11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽
水煮鱼，烧土鸡味道很好
12、二七南路有个龙虾城，哪的龙虾还行
13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆，哪的牛肉汤有点味道
14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅，里面的烧鸭子，和焖鸡脚，还行 昌昌烤鱼! 位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试. 南昌是个对吃比较有讲究的地方，吃饭的地方遍布大街小巷。
到了吃饭的时候更是很难找到位置，需要等位，于是南昌就出了个新兴职业----侯座，据说没帮人侯一个位子，价钱最少在10元以上。
下面我来给大家介绍几个特色菜： 1。
玉兔饭庄-----特点便宜实惠，特色菜是锡纸泸鱼，卤水牛肠。
确实不错且价钱公道 2。
一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的，大家都能接受，特色酱爆田螺，铁板鸭下巴。
3。
老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。
南昌大小餐馆我吃过不少，这些属于工薪阶层，至于特色我还是觉得那些小巷里的排挡比较有特色，下次我跟大家介绍一下南昌的真正特色 藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。
它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。
先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道向塘烧土鸡 还有青山路上一家“桂林铁锅仔”，一定要去吃，巨好吃~ 不过怕辣的朋友不要去，比较辣的 具体地点是在八·一大道北路口的转盘那往里一直走，在路左手边，店面不大，几个朋友一起去最好，那里的菜都是按锅算的，一个人吃不下，几个人一起围着锅子一坐，热气腾腾的，很有味道 推荐：一锅黄丫头（南昌土话这么叫吧，我不清楚）和一锅冬笋炒鸡块（或鸭块）。
每锅赠送3碟蔬菜。
去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面，菜快吃完的时候把面放锅里煮，让面吸收汤的鲜味，吃起来才爽呢
价钱嘛，不是很贵，像我上面介绍的2个菜，好象是38圆一个，还算划算
大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点。
喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~ 另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。
还有就是玉兔的牛肠，都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。
中山路的八味堂不错，味道不错,环境也不错，价格便宜。
特色面，饭尤其好吃。
偶最喜欢和偶BF去那里吃了，2个人40元可以吃到撑死 我推荐胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的北味水饺，老店了，以前没名字的。
胜利路改步行街后加了个名字。
那里的水饺、馄饨都比较好吃。
万寿宫的汤包店也不错。
还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。
豫章后街的红灯笼也不错。
位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 虽然小，位置坐久了也不是很舒服 但是环境蛮温馨的 食物的味道很可口 价钱也很实惠 感觉蛮不错的 推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。
。
很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀，红豆口味的比较好吃，原味的比较苦哟，总之太平洋后面很多好吃的。
太平
手抓羊肉是哪里的特产
我心中的广州亚运会这就是我心中的2010年，我心中的亚运会。
也许我们这里没有礼炮鲜花，但是人们心中的花却永不凋谢，相信我们的亚运会会伴着这些心中的花，在2010年的广州绽放出前所未有的美丽
2010年，对我们广州人们而言，这是特别的一年，因为亚运会将在广州举行。
我们每一位心系广州的人们都翘首以盼，等待亚运的光辉照耀在我们美丽的花城，照耀在我们的心中。
作为广州市一位普通的小学生，我的力量是渺小的，我仅能以我的想象刻画出2010的亚运会。
我心中的亚运会，是美好的，是震撼人心的。
也许这里不似昆明四季如春，不比蓬莱空气清新，没有更现代化的堪比香港的高级商城，但客人走进这历史悠久的古城就会被震撼。
因为这里更加美丽
这有充满古风的老城区，老城区里小商贩在叫卖，他们热情的邀请路人来品尝古老又美味的小吃；又或者老邻居们在路边摇着大扇子闲话家常，偶尔又一阵大笑平添一些乐趣。
亚运的到来，给市民添了更多的生意和话题，这是一种可感可见的祥和。
怎能不令人震撼呢
这里更加美丽，也因为这有热闹的步行街和广场，它们是广州青春与活力的所在。
当步行街上人来人往，各种人在其中穿行，有穿西装打领带的精英人士、有穿着流行的青年人士、也有身穿校服的学子，有独自行走的人、有成群结队的朋友、更有手牵手的青涩情侣。
走在街上可以切实的感到什么是人山人海什么是摩肩接踵，现代化的进行时清晰的表现在眼前。
这里更加美丽，更因为这里的人们的淳朴和善良，对每一位人都报以真心的笑容，使每一位来参与盛会的人，都能感到这的美丽感到人们对此的骄傲，更能感到广州这如同家般的温暖，使每一个人的脸上都挂着幸福的笑容。
这里不仅美而且充满着前进的勇气，亚运会的到来为广州的人民注入了前进的力量。
为展示这的美丽人们不断前进，就像即将来临的运动会中，运动员不断前行的精神。
2010年时，亚运会在举行，运动员在不断拼搏前进，争取站上领奖台的光辉一刻，在万众瞩目下高举自己的荣耀接受众人的祝福。
运动会举行前，人们在不断努力，在自己的岗位上想象未来亚运的成功，感受代表自己的荣耀。
也许我与同学会在亚运期间，不求回报地为人们服务，为我们美好的广州服务，为亚运会服务，默默祝福着我们心系的广州，展示我们的广州最美好的一面。
这就是我心中的2010年，我心中的亚运会。
也许我们这里没有鲜花满地，但是人们心中的花却永不凋谢，相信我们的亚运会会伴着这些心中的花，在2010年的广州绽放出前所未有的美丽
祝愿亚运会举办成功
感动2010年百年的期盼，千年的等待。
历史的时针，终于指向了2010. 2010，活力广州的再次腾飞； 2010，激情亚运的崭新纪元； 2010，亚洲一家亲的伟大盛会。
白云山上。
我托信鸽，捎去羊城人民用千年文明谱写的音符，向亚洲隆重宣告——2010，广州准备好了
珠江之源。
我请山泉，汇集叶面清晨收获的第一滴露珠，去酿造吐鲁番的美酒，和着新生儿“有朋自远方来，不亦乐乎”第一声欢喜向全亚洲热情发出邀请——2010，广州欢迎你
南海尽头。
东方地平线，太阳升起的地方。
中华民族素能为人类领航。
如今，她更不负众望，精神抖擞、整装待发，轰轰烈烈地擂响了猎猎战鼓。
五羊之巅。
劲松不老、青春永驻。
智慧与力量的汇合、理想与实现的碰撞。
我们雄起了“会当凌绝顶，一览众山小”的气魄，与世界拉近了距离。
此时此刻，我感动了。
美丽富饶的广州哟
你高楼林立，绿树成行。
在五羊的幸福目光里，鲜花盛开、欢歌笑语，你繁华迤逦的景色让亚洲友人赞不绝口，你享誉世界的美食让远方宾客流连忘返。
文明和谐的广州哟
南越王墓的豪放、镇海楼的雄伟，见证了你是东方的曙光，你是南海的水源；2010年的广交会，向人类诉说着你是海上丝绸之路的起点；如今你更是一年四季莺歌燕舞、瓜果飘香，用南国明珠的灿烂，为祖国赢得了骄傲。
此时此刻，我又感动了。
我为我生逢盛世而庆幸、我为我能亲眼见证2010而自豪、我为我能亲手传递亚运圣火而骄傲。
我真想为2010做点什么，我不知自己能不能为2010做点什么。
我始终高呼：中国加油
亚运加油
摘一朵玫瑰装点你，彩虹说，那不够鲜艳；谱一首曲子歌颂你，号角说，那不够激昂；写一行诗词赞美你，蝴蝶说，那不够高亢。
我只好用汉字的横平竖直，为你立下一座座丰碑。
此时此刻，我不只是感动了。
我明白了，2010来之不易。
她是神州大地血与泪的诉说；她是中华民族苦与乐的融合；她更是长江与黄河千年不老的见证。
我懂得了，“国家兴亡，匹夫有责。
”，我们肩负着祖国的明天、民族的未来。
此时此刻，我热血沸腾了。
腾飞吧，广州
跳跃吧，亚运
五羊带我游亚运当我睡得正香的时候,感到有人在吱我,我痒得哈哈大笑，睁开眼一看，哇!蓝、黑、红、绿、黄五只可爱的小羊围在我的床边。
咦
这不是2010年广州亚运会的吉祥物吗
怎么跑到我的床边来了
这时，高大帅气、阳光自信的乐羊羊拉着我的手说：“快起来
我们带你一起去游亚运
” 五只小羊围着我转了个圈，我们就来到了广州市亚运会指挥调度中心（MOC）。
俏皮可爱的阿意告诉我：“这个指挥中心就像人的心脏一样，可重要了。
16届亚运会信息系统、计时计分系统、指挥调度系统全靠它了。
”我来到一个大屏幕前，按下一个绿色的键，屏幕上闪现出2010年11月美丽的广州城：白云新机场高速公路两旁，尖叶杜鹃、大叶紫薇、紫金花、桉树等构筑的林阴大道，一直延伸至城内，让人感到心旷神怡；公交车奔驰在快速公交（BRT）车道上；地铁一、二、三、四号线就像疏通城市的“血管”，将亚运场馆连接在一起。
云山叠翠的白云山上，有很多人在攀登，百步梯娱乐区内，有人在滑草，有人在踢毽子，有人在打羽毛球……我指着跳蹦床的地方高兴地告诉羊羊们：“这个项目是我最喜欢的。
” 英俊潇洒的阿祥对我说：“原来你也喜欢运动啊
那你会不会轮滑呀
轮滑是第一次被列为亚运会的比赛项目。
”我大声地回答他：“ 我会呀
” 小羊阿和在旁边对我们说：“广州大学城的自行车轮滑极限运动中心正在举行轮滑预赛，我们赶快过去观看吧
”我和五只小羊穿上轮滑鞋，像鸟飞扬起来，不一会就来运动中心。
聪明的小羊阿和和阿如被荣幸挑选为少年丁组花样轮滑参赛者。
随着一阵优美的音乐响起，只见小羊阿和托举着阿如，来了几个360度旋转，他们时而空翻，时而劈叉，时而转圈，好像雄鹰展翅，轻如燕飞。
我们呐喊助威、欢呼雀跃，赛场内外一片欢腾……我和乐羊羊、阿意、阿祥击掌高喊：“好样的
加油
” 小羊阿和和阿如顺利晋级半决赛。
阿和和阿如被安排住在番禺亚运村内。
走进他们住的房间，乐羊羊告诉我亚运村内设立了3个能源站，房间的热水是由太阳能加热提供，空调冷源是利用亚运城附近丰富的水资源来提供的。
我不禁赞叹道：“真是太环保了。
”“那当然了，这可是绿色亚运
”阿意很自豪地说。
这时只听见阿祥的肚子咕咕叫起来，“该吃饭啦
”乐羊羊把我们带到亚运村旁超大“亚运美食城”，广州酒家、陶陶居、莲香楼的各式点心把我们的肚子塞得圆鼓鼓的，陈添记的鱼皮、顺记冰室的香芒雪糕、椰子雪糕又把我们馋得只流口水，还有中山石岐的红烧乳鸽、竹溪烧鹅、金牌黄鳝煲、客家咸鸡、秘制十三香手抓龙虾……香喷喷、甜滋滋、脆生生的广州美食让我们流连忘返，回味无穷。
阿祥、阿和阿如、阿意、乐羊羊问我：“你玩得开心吗
”我说：“开心，特别开心
广州亚运会真是个幸福、快乐的运动会
”只见一阵微风吹来，五只小羊摆手对我说：“再见啦
我们要去迎接参加亚运会的嘉宾了
” 和心中的亚运相遇我对花城广州的印象，一直是浅白而单纯的。
潮湿的空气比水更沉静；争艳的百花比光更热情。
依依的杨柳绿了春岸，炎夏的荷娇笑推推搡搡，秋日的桂香化成软绵绵的糖，冬天的窗害羞的抹上了薄薄的霜。
这些碎片拼成了悠然的诗意花城。
如今，和谐亚运张开双臂拥抱了这个热情的城市。
广州人心中的喜悦，像是正在盛放的充满希望的木棉。
真正和心中的亚运相遇，是在这个优雅的春天，文明和希望组成了和谐的风景线。
造型优美舒展的亚运会会徽在城市中央升腾，似一把不息的火炬，带着这个城市特有的骄傲熊熊燃烧。
这时候，我拦住了一辆的士。
的士司机看到了我手中的英语书，司机咧开嘴笑了一下，用英文跟我打了一个招呼。
我十分惊奇，试着用简单对话跟跟他交流，司机俏皮的用有点生硬滑稽的语调一一回答。
神色十分骄傲。
为了准备亚运会，展现文明广州的自信和魅力。
而开始学习英语，以便更好的与外国友人沟通。
他眉开眼笑的说。
一路风景，小鸟充满希望地吟唱着勤劳；摇曳多姿的花传达着喜悦的信息；刚刚路过的公告栏还挂着亚运的倒计时．．．．．．． 看到这些，我想到了我心中的亚运．那是一个洋溢着欢乐与激情、精彩和力量的体育盛会。
代表了广州欣欣向荣的城市风貌，使广州拥抱亚洲、走向世界的象征。
鲜活富有活力的亚运会，是凤凰涅盘中复苏的希望，是“祥和如意乐洋洋”所传达的对“吉祥、和谐、圆满和快乐”的美好向往。
亚运，是高飞的梦，洁白的翼。
也是对未来憧憬的一双双稚嫩的眸中的风景。
我捕捉到羽翼下如秋毫的细微．．．．．．． 我看见几个女孩自觉地弯腰拾起了地上的垃圾，轻轻丢进垃圾桶。
简单的动作，温暖落在她们栗色的发梢上闪着幸福的微光。
我看见一位穿着中山装的老爷爷，热情的为迷路的外国友人指明方向。
虽然他们肤色不同，语言不通。
但那双布满皱纹的手，着急的做着夸张的动作，让这两颗异乡的心挨在一起。
听着外国友人一连串的“谢谢，谢谢．．．．．．”爷爷如释负重般露出笑容。
微黑而善良的脸乐成了一朵大菊花。
一瞬间，我感受到一种内心深处的欢愉。
仿佛看到，许多双手正紧紧地握在一起；许多颗真诚的心契合的交织在一起，变成了鲜艳如木棉色的两个大字――团结
我看见广州人的心中闪着熠熠光辉，自豪的情感带着麦的金色，流光幻彩在含着笑意的眸。
我心中的亚运会，辉煌、盛大。
我们灵魂的善良美好被召唤在这个美丽的地方，人们彼此微笑着、鼓励着，因为有着相同的理想和情怀而欢聚在一起。
为未来，为世界，为希望，热情高歌
我看到了人与人之间的友好和团结。
在路上的这段时间，我看到的一个和谐的花城，心灵与心灵的契合在云霄中碰撞出“大珠小珠落玉盘”的妙响，我在这徜徉不去余音中，倾听出孔子所言的“是谓大同” 向远望去，阳光恬静的亲吻着笑的正欢的一切生灵。
我知道，这条通往理想的道路不会停止；对于美好的追求不会消失。
我们欢笑地在大地上与麦色的阳光一齐奔跑。
2010年亚运盛会不止一次出现在我的梦中，大家携手一起向前奔跑。
看那一树花开、一树繁花似锦，亚运忽的眉开眼笑了。
我感到了一种强烈的幸福
在这个优雅的春天，我和心中的亚运相遇。
呼啸而过的风景中，一轮明亮依旧微笑； 灵魂深处，酝酿着破晓的希望光芒 然后，温暖撒了进来 传说，太阳再次冉冉 耀以心畔我心目中的2010广州亚运放学了，辛苦了一天，回到家，书包往书桌上一扔，躺在那张仿佛已经告别了一世纪的温暖的床上，眼皮不争气地打着架。
“啊……”打完一个大大的呵欠，倍感疲惫。
电视正直播这广东新闻，新闻内容是专家广州2010年亚运前景的看法，我想听具体是什么内容。
但是…… “咦
这是那里
”我心生疑惑，周围绿草如茵，高楼林立。
红花衬托这绿叶，显得分外妖娆。
一丝微风絮絮吹来，那娇嫩的红花随风飘着，仿佛是大使一般欢迎我到这个熟悉而又陌生的国度。
抬头望去，风景格外美好，白云映衬这蓝天，蓝天衬托着白云……突然，一座熟悉的建筑物映入眼幕……那……不是广州市的地标——中信广场吗
难道我在广州市吗
不可能，广州市不可能变化那么大。
与几年前相比，绿意盎然了不少，城市的冷漠气氛，也随着这些生命旺盛的痕迹而褪去了不少，城市，显现出了无法阻挡的生命力。
突然，一种衣袖被扯了扯的感觉，我抱着忐忑不安的心情转过头去，一位天真的小女孩出现在我的面前，无邪的目光顿时融化了我自我保护心切的不安。
“姐姐，你在这里干什么
广州亚运开幕式就快举行了……” “什么
”我带着震惊的眼神看着她，“现在是……2010年
” “是啊……还站在这里干什么
快跟我走吧
” “但……”小女孩不容我争辩，拉起我……飞了……起来。
好轻盈的感觉，正如我看到新广州的变化的心情，清新而喜悦。
我的思维，我的身体都告诉我，它们喜欢这种感觉。
我鼓着勇气睁开眼，哇……好漂亮。
我简直不敢相信我的眼睛，广州市真的变得好漂亮，不仅如此，广州人变得彬彬有利，互相谦让。
马路虽然繁忙，但井然有序。
正如当年公车视频宣传上的场景。
果然，众志成城，好一个礼仪新羊城。
不一会儿，我已经到了广州亚运的开幕式地点——奥林匹克体育馆。
抬头望去到处都是人墙，男女老少面上都带着兴奋和焦急之情，等着看隆重的2010广州亚运开幕式。
费了很大的劲，终于挤进了会场，真是宏伟啊，到处都是欢呼声、叫喊声。
开幕式开始了， 有展现中华民族的书法表演、有展现中华武术的表演……不但如此，这次开幕式还加入了很多现代的元素——中英文相声表演，粤剧与街舞结合的“秀“，等等，高潮一浪接着一浪，欢呼色此起彼伏。
坐在我旁边的外国人也不禁翘起大拇指，用生硬的广州话跟我说：“广州亚运，真喺好劲……” 一种强烈的自豪感，归属感在我的脉搏嚟沸腾着。
我知道，那属于我和广州。
“起来做功课了……”随着妈妈的叫声，把我从扯回现实，原来只是个美好的梦……不过，我坚信，2010年广州亚运一定是一个和谐、公平、欢乐的运动会，一定是展现我们广州人精神面貌的个性平台。
我永远会记得这个难忘的梦——我心目中的2010广州亚运。
五羊新说且说五仙听闻广州城成功申办2010年亚运会后，十分高兴，特在天庭觥筹交错，好好庆祝一番。
席间，仙人们感慨万千。
有仙道：“回想当年楚庭饥荒，吾等派五羊衔稻穗拯救黎民于水火之中，致使广州从此五谷丰登，百姓安居乐业。
而人们将广州冠以“羊城”之名来纪念我们的举措，这是何等功绩啊。
” “对，对，对，广州有今天的成就，的确离不开当年我们的帮助啊。
可如今广州得此殊荣，为亚洲举办亚运盛会，尔等是否应再帮其一臂之力啊
”一仙人应和。
众仙听罢，无不点头称好，于是各自拔下一根头发，往空中一吹，唤出五只可爱的山羊。
仙人把这五只山羊分别取名为“祥”、“和”、“如”、“意”、“乐”，并交给它们一株稻穗，便吩咐他们下凡尘帮助广州人民办亚运去了。
五只山羊获此机会，能像它们的先辈们一样到被青山绿水环绕着的广州帮助人们，心里自然是再高兴不过了，又想到马上降落人间时那万人空巷的壮观场面，更是兴奋不已。
地面离它们越来越近了，五羊加紧脚步，直奔越秀山，终于在五羊雕塑旁落地，它们挥舞者手中的稻穗，向人们招式五仙使者的再次到来。
可是，情况却并非是它们想象的样子，青山，并不耸立，到处都只是光秃秃的一片；绿水，并不流淌，只有黑乎乎的臭水沟冒着恶心的水泡；但最令五羊失望的是，万人空巷似乎没出出现，任凭它们怎么叫唤，人们似乎都没有注意到它们的存在，偶尔路过几个小孩用小手指着观望，却很快被父母牵走。
望着锈蚀不堪的五羊雕塑，它们十分失望，但心里也充满了疑问：到底发生什么事令广州变成这个样子
接下来的几天，情况仍没有好转起来，挥舞着稻穗，高呼使者下凡终究还是不能吸引人们的视线。
但有一点，它们弄明白了：是为追逐名利、是生活的现实，人情的冷漠才致使人们对身边事物的无视。
说的也是，至五仙携稻下凡以来，富饶便成为广州的代名词，与之相伴的是紧张的生活节奏和对名利的追逐，长期处于这样坏境下的人们又怎能不变麻木不仁呢。
山羊们低头注视着手中的稻穗，一股热火却在它们心头燃气。
看来，这次的任务绝非是一根稻穗所能完成的。
为挽回这样的局面，帮助人们从泥沼中挣脱出来，山羊们决定展开救援行动。
首先，它们找到广告商大肆宣传：凡在山羊处买仙苗植树者，6年树可结金果；凡去打捞河床者，6年可得宝石；凡每天早上起床时打开窗口伸伸懒腰，则得一天顺利。
广告一出，果然引起了轰动，虽然质疑声四起，但仍吸引不少市民的“热心”参与。
光秃秃的山一夜之间冒出了翠绿的树苗；黑乎乎的河流上骤然多了些忙碌的小艇；而清晨，窗户上也出现了更多人的身影。
年复一年，树苗已经变成葱葱郁郁的大树了，河流也变得清澈的，许多踏青者涉足这里，聆听淙淙的流水淌过那蜿蜒绵亘小溪的声音、那微风掠过树梢的声音、那云雀直冲云霄的鸣叫声。
他们将脚丫伸入清澈的溪流中，在森林中尽情沐浴着清新的阳光，与大自然进行了零距离的接触...... 如今已经是山羊们来到广州的第6个年头，深秋给广州大地披上了金袍,树上挂满了金灿灿的果实，水中的鱼儿时而跃出水面，印在夕阳的余晖下。
人们都站在窗户旁，凝望着孩子的嬉戏，享受这自然的生活。
金子，是不会有的，但那一派秋景不正是结在我们心里的金子吗；宝石，也是不会有，但那清澈河流下的一颗课鹅卵石不正是聚我们双手的宝石吗；学会留意真诚的事物，把握人们的欢笑，那一天还会不顺利吗
夜幕徐徐降下，但今天的广州城却灯火通明，人们纷纷涌向街头，去迎接，迎接亚运的到来，迎接他们那颗真诚的心。
在那边，在开幕式的主会场，伫立五位雕塑般的人，他们正是那五只可爱的山羊，那唤回人们生活的山羊。
它们再次将稻穗高高举起，如会徽般化作熊熊烈火…… 五羊的故事就这样结束了，但他们所做的事情我们却永远记得，在吉祥物里，在会徽里，在我们每一个心间，都会记得，记得这样的亚运使者，这样的绿色亚运
和谐亚运
请笑纳，请问对你有帮助吗
扬州有什么好吃的东西啊
在哪里
1.生东小炒（梅岭东路）特色菜口味不错，原来价格还算便宜，不过最近好像长过价啦
人均消费25推荐菜 铁板牛柳 特色鱼2.老妈米线香辣馆（教场） 川菜比较有特色，而且非常让人有食欲感 人均消费25元推荐菜 馋嘴牛排 双椒鱼头3.高丽苑（沃尔玛一楼） 味道比较正宗的，价格比望月路得韩国馆要便宜，周末一般都爆满 人均消费40推荐菜 精品五花肉 精品肥牛 海鲜炒年糕 葱油饼4.众宜海鲜馆（施井路附近，扬名苑斜对过） 比较难找的店面，N多机关里的朋友推荐，那里的老板是福建人搞物流的，所以海鲜十分新鲜 人均消费100推荐菜 淡菜 鲍鱼 小黄鱼 利浦芋头（正宗福建哦）5.福星（文昌广场）以前福星的味道真的是顶呱呱，但是现在感觉越来越差，更关键菜的样式几乎没变过
人均消费25推荐菜 臭大元 白斩鸡 肉丝拉皮6.食为天假日酒店（扬子江路，时代超市斜对过）要吃淮扬菜，还是食为天味道顶呱呱呀，当然价格也很夸啦啦 人均消费70元推荐菜 麻香鸭掌 竹筒肚肺汤 7.七里香（文昌中路，扬子江中路传家菜隔壁） 菜肴味道一般般，环境一般，但是每天客人如潮 人均消费25推荐菜 松鼠桂鱼（可惜是草鱼） 麻香鸭掌（味道跟食为天的不能比，不过便宜） 干锅羊脆骨8东圈门陈记菜馆 味道相当不错，在扬州数一数二了 它和生东的出现基本淘汰了福星 人均消费35元 要早点去，否则铁定没位置推荐菜 小快活猪肝 陈记豆腐 南乳炖肉 教场开了新店9 盛宴 （美食街，竹家庄对过） 今天第一次去，环境相当不错，味道也不丑，最重要价格不高 人均 45元推荐菜 铁板黑椒牛仔骨 剁椒鲢鱼头 爆炒四菇 龙井炒虾仁小吃推荐10 油缸龙虾 （仪征扬农集团附近，靠江边）不知道是不是现在不是吃龙虾的季节，龙虾味道就那样，农家菜炒的真是太差了
人均30元推荐菜 龙虾 猪头肉11三香碎金 人均15 （今天和LP一起去的，感觉的料是很足，但是太硬，有点丢扬州炒饭的脸）大煮干丝不错推荐菜 扬州炒饭 大煮干丝 杭椒牛柳12二人转羊肉馆（解放桥路，宝成厂附近）人均15元推荐菜 羊肉汤 （冬天喝滋补又养身15元一碗，汤浓羊肉多，羊汤可以免费续加） 孜然羊排13大长今（念四桥路，瘦西湖校区西门对过）本来是要去高丽苑的，人多，要排班，好友带我去了大长今，店面超小，不过价格相当便宜，点满所有的韩式料理，50元都不到推荐菜 炒年糕 泡菜汤 葱油饼 寿司（点满这一排50元都不要） 味道还不错14 李氏传家菜 （店面一沃尔玛超市对过 店面二兴城路）人均45元 扬州人最近去的最多的川菜馆哦 味道相当呱呱叫 嘿嘿，就是菜的油太多推荐菜 烤羊腿 ，冰糖山药，传家秘制烤肉 ，水煮鱼 干烧鲈鱼 15 味道成都 （扬子江北路念四路交叉口瘦西湖新天地）人均45元 同样是川菜馆，它家的装潢很别致，有点成都茶馆的味道，服务态度比较好，隔间比较优雅哦推荐菜 椒麻鸡， 水煮鱼 16 江户家日本料理 （淮海路，扬州附中向前100米，门面挺小的 似乎关门了）人均80元LP想回味上海元绿寿司的味道，没法子，带她去了这家传说中比山之幸要好吃的料理店，有点大失所望哦，不过就餐的氛围不错，坐的是榻榻米推荐菜 炸虾天妇罗 海鲜饼 和风牛排 蒸蛋 鸡排咖喱17康乃馨 （扬州史可法路近交通大队与邗沟桥） 人均40元 一直都听人说康乃馨的菜味道好，适合比较清淡口味的人
总算在聚餐的时候去了一次，的确不错推荐菜 清炖牛肉 五香猪舌头 烤乳鸽 18滋本佳粤式煲仔饭 （文昌百汇 就在爱必胜的楼下拐弯处）人均20元 广告做的不错，但是味道不太适合我们江浙这边的人 我吃了竟然连吐的心都有了，但是爱是粤菜的人还是蛮喜欢去的推荐菜 辣味煲仔饭 牛排焗饭 干炒河粉 19 天津卫炸酱面馆 （瘦西湖新天地，就在山之幸隔壁）人均10元 最近年底狂加班，周三加班，有人提议去买点晚餐垫垫肚子，结果买回来它家的狗不理包子，靠，真有嚼劲 肉味十足推荐菜 狗不理包子 至于他家的炸酱面有多好吃，我没吃过
有兴趣的就去试试吗20 李记私房菜 （还是瘦西湖新天地 钱柜向西20米）人均35元 周四下班，大家狂饿，决定找一家菜馆爽一下，本来是要去味道成都的，可后来又人提议去李记，大家正好没去过，正好去试试喽，一进门比较冷清，这样吃饭的高峰期人都不多，我们开始担心了
不过等到菜上来，哇，味道不错，特别是私房烤鱼，一上来就三分钟就被瓜分了
赞推进菜 私房烤鱼 生椒乌鸡 蒙古烤羊腿（对于肉食的我来说，这个很赞哦）21 黔锅神话 （来鹤台广场一楼）人均 25元 主营贵州菜，非常有特色，价格超实惠，老板娘似乎是90后，米酒是从贵州当地运来的，相当不错
推荐菜 丐帮兔腿 凯里酸汤鱼 农家伴鸡掌 葱香鲈鱼 蕨根粉 留一手烤鱼22 上厢房 （凯运壹位广场一楼，跃进桥大转盘西北角）人均40元 属于湖南菜于淮扬菜的集合，装修很有风格，菜品很多，就是分量相当少 特色菜潇湘鱼头23 金带围 （个园花菊里） 人均最低标注80元菜色清淡，特色菜口感相当好，环境优雅 一般都是包房，一楼有单点的桌子，但是只能喝茶推荐菜 鱼头豆腐 水晶鸡24 柴米油盐 （瘦西湖新天地）人均60元改良的江西菜 菜色很有味道，就是偏咸点推荐菜 锡纸鲈鱼 毛氏红烧肉 炒豆干25 江南公社 （崇文苑附近）人均70元 前段时间好像在装修 主营湖南菜，去了一次，没记住什么菜名，分量也不是很足，不过还是比较有特色的餐厅，这两天准备去FB下，好好的记下菜名26 瑞驰餐厅 （广陵产业园内 创业路 9号 海沃机械向东300米）人均15元 new 12月5日更新如有大家到广陵产业园办事的话，中午可以到瑞驰餐厅吃一顿，比较经济实惠，但是店面太小，去晚了要等很久推荐菜 红烧排骨 木须肉 青椒牛肚27 芒可甜品 new 12月5日更新扬州目前比较有人气的甜品店，坐落在文昌中路珍园 （金鹰三楼也开设了一家）去的大部分是女孩子，还有情侣去的也比较多，如想要在甜品店吃饱奉劝不用去消费了，如果想带着GF或BF小资下，绝对首选 当然做好人均60元的准备吧推荐菜 双皮奶 （比恒记的要好吃） 芒果班戟 杨枝金捞 扬州特色小吃推荐（不断更新中，保证各位中国的父老乡亲能领略到扬城的饮食魅力）1.朱记牛肉汤（牛肉锅贴3.5RMB 牛肉汤7RMB 牛杂汤14RMB）2.东关街芝香斋豆腐脑 （豆腐脑2RMB 特色黄桥烧饼1RMB一块）3.国庆路客满堂麻辣烫（晚上生意超好 ，人均7RMB）4.万家福巷子里游子鸭血粉丝（4.5RMB 石锅拌饭 8RMB）5.万家福巷子里张记炒凉皮（3.5RMB）6.小栗王糖炒栗子（东关街口对过）（15元一斤哦）味道可以说扬州买栗子的第一家了
最近去迟了还买不到7.胡辣汤（现在已经很少见了）在玉器街（窦庄菜场向北120米处，门面朝西）吃的人很多，让人回忆起童年呀
8.正阳楼臭干子（地址正阳楼苏果超市旁）1元钱三块 它家味道确实不错，辣椒非常地道，放一点就辣的要命但很回味9.老虎山笋肉锅贴 （很多人要我加上这个）说实话小时候老虎山的锅贴的确味道很美，不过现在越来越差，特别是就餐环境太恶劣了
路口边灰大的要命，喜欢的朋友可以买了带走吃
10.东关街麻辣烫（东关街有很多麻辣烫，我说的这家隔壁叫做买火柴的小男孩）他家麻辣烫很干净，汤是骨头汤，据老板自己介绍，据说为了保持汤料的鲜美，及涮菜的干净，他们涮菜是分开来的，而且骨头汤都是每天早晨烧好的，非常新鲜
怕辣的朋友可以去试试，口味不辣11.陈记拉面馆 （荷花池永通数码培训公司向前10米） 拉面较为地道 但是价格很贵 人均 10元 12.潘师傅炸鸡腿 （甘泉路与汶河南路交叉口）老远的就闻到香味，一看竟然很多人排队买鸡腿 God
人均8元 new12月5日更新 13.秦朝瓦罐面 地址兴城东路与扬子江路得交叉口，门面朝南 相当不错的瓦罐面，汤料很鲜 面很粗很有劲道 人均8~15元 14.陈记鸭血粉丝面馆（维扬路图书馆对过）门面很小 推荐 烤鸭面 干拌面+腰花汤 人均8~10元，烤鸭面味道一般 干拌面不错15.世纪联华隔壁的东圈门口 有一家在七点以后摆摊，主营刀削面和蛋炒饭，据传闻他家的蛋炒饭爆好吃，人均6元16.蒋家桥夜晚七点后 对过的老夫妻两个卖山西刀削面，味道确实不错 人均4元扬州特色熟食店推荐（不断更新中，保证各位中国的父老乡亲能领略到扬城的饮食魅力）1.红珠鸡（南京紫燕夫妻肺片的翻版）推荐菜 夫妻肺片 红烧脚爪 红珠鸡2.骨里香（东关街口）推荐菜 骨里香鸡翅3.地质柳记老鹅（北城最受欢饮的老鹅） 美食街老鹅（扬州市区人人都知道的）谢氏老鹅（东关街一带人的首选）4.永兴烤鸭推荐菜 兔肉 北京片皮烤鸭5.鸿兴电烤鸡（世纪联华隔壁）6.教场牛肉（国庆路城南医院附近）7.伍记牛肉（红十字医院对过，徽州饼隔壁）8.凤凰桥猪头肉（凤凰桥街，在买涟水草鸡的隔壁）扬州邻近城市特色餐厅推荐（响应网友号召，加入周边地区的美食）
长春比较有名的企业、事业单位
要5个我就一样整5个效益好的这是我心里的排序我估计应该差不多不管怎么的在政府工作好几年了知道点企业第一汽车集团公司长春轨道客车股份有限公司（长春客车厂）长春亚泰集团长春大成集团长春皓月清真肉业股份有限公司其他的什么水务、热力就没意思了把事业长春市住房公积金管理中心吉林长春产权交易中心长春市政府采购中心长春市科技信息所长春市信息中心这些是全额拨款事业单位
